12-14 stycken

1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och kakao i en skål.

2. Vispa ihop mjölk och ägg och tillsätt det.

3. Smält matfettet och rör försiktigt i det till en jämn smet.

4. Fördela smeten i muffinsformar eller muffinspanna. Tryck lätt dit hallonen på toppen. Grädda cirka 20-25 minuter. Sikta gärna florsocker över när de svalnat.

Recept: Liselotte Forslin
Foto: Jurek Holzer, SvD