1 Kaka

1. Marinera torkad frukt i konjak. Hacka nötterna grovt.

2. Vispa samman mjölk, socker och ägg, rör ner mjöl och bakpulver och blanda till sist ner grovhackade nötter samt frukt och konjaksblandningen.

3. Smörj och mjöla en avlång 1,5 liters bakform eller en rund bakform, ca 25 com i diamete och häll i smeten.

4. Grädda i 175 graders varm ugn i 45 min - 1 timme.

5. LÃ¥t kakan svalna.

Näringsvärde per bit:
Energi: 252 kcal
Kolhydrater: 31 g
Protein: 6 g
Fett: 11 g

Tips: Kakan som är riktigt god och kompakt blir ännu bättre när den får stå över natten och mogna.